猪价在上月底迎来一波小幅反弹后，元旦期间却出现反常走跌。公开数据显示，最近一个月猪价已经下跌超3元/斤，截至目前自繁自养头均盈利也即将跌破“100元”关口。

  财联社记者多方采访获悉，近期猪价震荡下跌，主要是因为阶段性供给压力偏大叠加猪肉消费疲软。后续猪价走势仍需关注出栏均重和屠宰量方面情况，并且需要注意目前市场上未出手的二次育肥对猪价形成一定踩踏，春节前猪价或仍以弱势震荡为主。

  猪价跌势难止养殖利润严重缩水新牧网监测数据显示，截至1月3日，全国生猪均价为8.4元/斤，全国大部分地区再次下跌，相对于12月3日的11.41元/斤的价格，近一个月已下跌超3元/斤。

(猪价走势图图片来源：新牧网)

  过去的一个月是腌腊消费旺季，加上冬至、元旦两个刺激猪肉消费的重要时节，猪价本应受此支撑而上涨，但却反常地一跌再跌。

  对此，猪易网首席分析师曾紫华认为，近期猪价的持续下跌主要还是因为阶段性供给过剩，同时也有消费疲软的因素。

  金猪数据研究员范迪诺对此持相同意见，“按正常的思维逻辑，是放开以后餐饮恢复，大家开始刺激性消费，但消费却并没有达到预期的反弹程度。”

  另外，市场上二次育肥对猪价的冲击也较大。范迪诺告诉财联社记者：“现在标肥价差倒挂，并且价差仍在走扩，特别是标猪对应350斤大肥的价差走扩较为明显。目前300斤体型好的大肥能和标猪同价或者每斤便宜1毛钱左右，但是350斤以上的大肥和标猪价差已经达到了6毛-7毛的水平。这说明350斤以上的存栏数仍然较大，而这一批大肥出栏也会持续带动标猪的价格下跌。”

  范迪诺进一步补充道，“我了解到，现在二次育肥还剩3-4成左右，并且目前已经出现一定的踩踏出栏情况，这也是在元旦这样的重要节日猪肉却反常下跌的一个因素。”

  值得一提的是，近期猪价的持续下跌，导致养殖利润进一步缩水。范迪诺表示，“养殖利润上，现在自繁自养头均盈利100多元，外购仔猪育肥甚至已经进入了亏损阶段。”

  对此，记者致电四川内江某畜牧站站长朱世界获悉，“现在当地已经出现亏损了，特别是当时仔猪购买得贵一点的。而且当地的养猪大户目前都因为压栏导致亏损严重，主要还是贪心，如果当时价格高的时候出手根本就不会出现这种情况。现在他们都想尽快出栏，都不敢赌了，甚至亏本也在卖。”

  春节临近“二师兄”还能涨吗?展望后市，随着春节越来越近，对猪价或形成一定支撑，猪价能触底反弹吗?

  在范迪诺看来，从往年同期来看，这个时候消费应该是越来越好的，但目前却并没有这个趋势。另外主要还是需要关注供给方面的情况，目前的出栏均重、屠宰均重和屠宰量仍然没有明显的下滑趋势。如果要价格反弹，短期内一定要经历一个量重双减的过程，但是目前来看供应压力一直都存在。

  另外，市场还需要防范剩下近3-4成二次育肥出栏对春节前猪价形成踩踏的情形。四川万康牲畜养殖农场老板黄先生告诉记者，“我目前手上的大猪均重320斤左右，上月中旬出栏了一批，价格不理想。目前还剩下一批，能出就尽量加速出了吧。”

  对此，范迪诺告诉记者，“真的踩踏其实还没开始，但是能明显感觉到手上还有大猪的人比前段时间出栏积极很多。通过与东北有大猪的散户沟通，可能有一半的人会在年前加速出栏，但还有一半会去赌小年的行情。我认为春节前还是震荡调整为主，目前市场并没有多大反弹的动能。”

  瑞达期货也指出，从需求端来看，元旦过后，需求惯性回落，加上疫情处于高峰期，居民消费情绪暗淡，需求缺乏有效提振。总体来看，市场情绪较为悲观，供需宽松，预计猪价偏弱调整。

  曾紫华对此持相同观点，“猪价短期内反弹压力仍然较大，春节前或仍为弱势震荡为主。”

  值得一提的是，近期国家发改委价格司组织召开视频会议，专家指出，近期生猪价格出现过快下跌，主要是受猪肉消费较往年偏弱、年底生猪供应增加等因素影响。专家认为，当前国内生猪产能处于总体合理区间、不存在产能过剩情况，市场消费偏弱是暂时的，养殖户无需过度担忧。