2023年如约到来，生猪市场走势却超出了绝大多数人的预期，毕竟，传统四季度国内消费进入旺季，南方地区有传统腌腊利好，北方地区有年猪消费的支撑，猪价本不该如此低迷，但是，现实确实猪价跌破了8元/斤，养殖端进入全面亏损的阶段！

据最新数据显示，1月5日，全国瘦肉型外三元生猪价格，出栏平均价触底15.11元/公斤，猪价环比昨日下跌0.49元，市场延续大幅回落的走势，相比10月下旬28.34元/公斤的高点，此轮猪价累计下跌幅度达到了13.23元/公斤，猪价骤降46.68%，而12月底以来，猪价从17.91元/公斤跌至15.11元/公斤，猪价下跌幅度达到了15.63%！

猪价下跌“创新高”，生猪均价跌至2022年下半年以来的新低，目前，养殖户进入全面亏损的阶段，持续寻底的行情，伤害的不仅仅是高价补栏中低标猪的二次育肥，眼下“7元时代”的猪价也让自繁自养陷入亏损的周期，即便是以低成本著称的规模猪企，出栏亏损压力也与日俱增！

从国内分区市场来看，目前，全国南北地区，猪价重心下移，其中，传统低价地区，北方市场，受散户猪场挺价惜售，猪价跌势收窄，黑吉辽地区，猪价横盘14.5~15.1元/公斤，纵观国内各分区市场走势，川渝以及两广地区，猪价下跌“重灾区”，跌幅普遍超1元/公斤，南方市场相比北方，跌势更加的明显，多地呈现产销倒挂的表现，两广市场行情媲美京津市场，川渝两地价格与辽宁地区持平！

此轮猪价大幅下挫，川渝以及两广地区，猪价下跌“重灾区”，个人认为，南方市场猪价跌势反扑，关键在于本地消费利好支撑不足，由于传统腌腊周期收尾，下游居民腌腊积极性转弱，终端市场猪肉需求减量，厚膘猪肉刚需转差，大猪行情连连走低，这也累及标猪行情，而养殖端大猪集中出栏，进一步加剧了本地猪价的颓势，支撑了行情超预期下跌的走势！

如今，春节假期在即，猪价却呈现超预期下跌的走势，个人认为，产销错配，支撑了本轮猪价下行的主旋律！而消费旺季不旺的现状，成为压垮猪市的“千金之锤”。众所周知，传统四季度，猪肉消费提振往往在20%以上，但是，今年情况十分特殊，12月份之前，受口罩问题限制，餐饮行情长期萧条，学生提前放假，集团化需求支撑乏力，而进入12月份，传统南方腌腊周期到来，但是，口罩问题新十条落地，居民进入集中“转阳”的阶段，人员流动停滞，消费市场需求显著下降，而南方腌腊以及北方年猪消费也受到了明显的冲击！

与此同时，三四季度，养殖端集中压栏后的产能也逐步兑现，集团化猪企年底冲量，二次育肥牛猪出栏猛增，在规模猪企竞争性出栏冲击下，12月份，某原日均出栏规模近20万头，这进一步加剧了猪价下行的压力！

而进入12月份，集团化猪企出栏计划有所调减，按照目前部分机构调研了解，样本规模猪企本月出栏计划或将调减14%左右，但是，本月生猪出栏有效的时间仅剩下15天左右，因此，生猪供给压力难以改善，养殖户只能寄希望于小年到来，消费市场有明显的改观！

不过，个人认为，随着生猪价格向下挺进，按照目前15.11元/公斤的生猪均价，全国2900元/吨的玉米行情，猪粮比陆续跌至5.2:1左右，猪粮比跌破6:1，按照此前官方公布的预案，生猪价格过度下跌进入三级预警阶段，连续三周猪粮比维持在5~6:1，生猪价格过度下跌触发二级预警，而一旦猪粮比跌破5:1，生猪价格过度下跌也将迎来一级预警！

因此，随着生猪价格的走低，猪粮比跌至5.2:1，官方或将重启猪肉收储的计划，这也将向市场发出明显的预警，猪价上涨的拐点也将到来！